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疫情爆發後,身邊總會有位朋友重重複複不停說:「好想坐飛機去旅行啊!」一於帶他來銅鑼灣這間酒吧,不是提議你把他灌醉,全因這間酒吧從上月開始,為客人提供九款飛機餐,有餐包有牛油有生果有前菜,連主菜都用錫紙碗包括,連膠刀膠叉登機證也為客人準備好,製作非常仔細。
「疫情爆發之前,我們一直都想向餐飲方面發展,但想不到一個好的方向,直到身邊有不少朋友抱怨很久沒有去旅行,想搭飛機去旅行,我們就想出將飛機餐的概念,放到我們現在的食物上。」負責人Daniel 說。
飛機餐以國家口味分類,如韓國是泡菜炒雞肉豆腐飯($48)、泰國是紅咖喱牛肉飯( $68)等等。反應比想像熱烈,現時每日銷量最少賣80多盒,以附近上班族和街坊為主。到底味道如何﹖套餐除了包括一支樽裝水、獨立包裝的餐包、一個個錫紙碗載着前菜、主菜、生果和甜品,加上飛機餐盤,感覺真的令人很懷念!九款飛機餐中,最推介醬油腩肉炒年糕($58),腩肉份量足,淡淡醬油鹹香,而年糕亦炒得香軟,整體十分入味,絕對比正式飛機餐來得美味。
採訪、攝影:《飲食男女》
ReBar比我胖
地址:銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈6樓
飛機餐供應時間:11:30am - 8:30pm
電話:9470 2970
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September 15, 2020 at 07:05AM
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【疫情求生】銅鑼灣酒吧改賣飛機餐100%還原度連登機證都有日賣80份 - 香港蘋果日報
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