Une semaine avec Gratien Leroy : le dernier rempart avant le dessert - L’Ardennais

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Mis en ligne le 23/07/2020 à 09:34

Par Olivier Durand

Un été dans la Marne, les Ardennes et l'Aisne

Pour le sacro-saint fromage, cap sur Rocroi pour concocter une assiette où la bière a aussi le beau rôle. Discrète mais présente.

Pour ce quatrième épisode, la voiture reprend la route de la vallée. Loin de Woinic et des champs de coquelicots du sud Ardennes, nous remontons vers des paysages vallonnés. Direction Rocroi et ses remparts imposants, où quelques rafales nous attendent. Gratien Leroy n’y est pas tout à fait en terre inconnue. «  Mon père y est né  », raconte-t-il

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July 23, 2020 at 02:34PM
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